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2002年3月 |
3月のメニュー:和
食
・もずくとろろ
・白身魚のはさみ揚げ
・新ごぼうと筍の和え物
・信玄めし
・フィンガービィスキュイ |
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2002年4月 |
4月のメニュー:
中 華
・茹鶏の前菜
・白身魚の姿揚辛煮
・ふくろ茸のオイスターソース煮
・花飾りの肉団子
・蓮の実餡の胡麻団子 |
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2002年5月 |
5月のメニュー: 洋
食
・ラタトゥーユ ニソワーズ
・新キャベツとそら豆のサラダ
・海の幸の変わりソテー
・海老ソース(アメリカンソース)
・ピラフ
・ピーナツケーキ |
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2002年6月 |
6月のメニュー:
和 食
・小鉢 あい混ぜ
・鶏のソース蒸し ししとうの酢おろし添え
・揚げあいなめのおろし仕立て
・茄子そうめん おろし生姜
・ゴルゴンゾーラのアイスクリーム |
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2002年7月 |
7月のメニュー: 中 華
・棒々鶏
・いかの香り炒め
・大正海老のXO醤炒め
・パイナップルと牛肉の炒め物
・チェリーケーキ |
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2002年8月 |
8月のメニュー: 和
食
・茶巾ごま豆腐
・すゞきのじんだ仕立
・再び茄子
・寄せソーメン
・レーズンサンド |
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2002年9月 |
9月のメニュー:
パーティーメニュー
・スクランブルエッグ冷製
・魚のトマトローフ
・ベーコンとひき肉のドーム焼き
・クレープサラダ
・パンチ
・ベルモットルージュ |
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2002年10月 |
10月のメニュー:
和 食
・玉子豆腐の葛仕立て
・いんげんと蒸し鶏の香味和え
・さんまの竜田揚げ
・さつま芋の栂尾煮
・吹寄せご飯
・マシュマロ |
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2002年11月 |
11月のメニュー:
X'masメニュー
・前菜
・アボガドのファルシー
・セロリの葉のスープ
・野菜のテリーヌ
・パテ
・クーゲルホフ |
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2002年12月 |
12月のメニュー:
御 節
・安倍川銀杏
・海老玉の胡麻揚げ
・白和え
・魚の粕漬け
・海老のにんにく蒸し
・ブロッコリーとふくろだけの卵白がけ
・雑煮椀 |
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